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揭秘:传说中的新东方原来是这样上课的!

发布时间:2021-04-10

作者:邯郸新东方烹饪学校

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新东方烹饪学校,

在很多人的心中一直都是神秘的存在,

传说中的新东方,

中餐学生都能把菜炒出火!!!

传说中在新东方,上课都是真材实料,
传说中走进新东方课堂,就像走进了外国的趣味动手实践课~~~

其实,这些传说都是真实存在的,今天小编就带充满好奇心的你走进新东方课堂,让你感受新东方烹饪学校到底是如何上课的,如何在轻松愉快的氛围下学习到知识和本领

叮铃铃……上课铃声响起了,快跟随小编走进课堂吧!

NO1. 全神贯注看老师示范

班主任老师会给我们讲解课堂纪律,今天需要学习的菜品和相关流程。当所有的理论讲解结束后,我们要聚精会神地盯着老师认真看,因为现在我们还处于小白状态,是不能直接上手操作的。老师会亲自上灶台,一边讲解一边给我们演示每一个细节。示范时,老师会“划重点”,让我们着重记住每一个关键动作,因为把握细节才是成为一个好厨师的前提!

NO2. 亲手操作勇敢挑战

终于等到同学们“施展拳脚”的时刻了,动手前老师会再次强调注意事项,尤其是涉及到用火安全和灶台卫生。接下来开始动手吧!准备食材、切配、生火、下锅、出锅、摆盘,大家看上去忙忙碌碌的,其实在规范作业流程下,还是依然有条不紊的。我们学校的厨房教室环境,模拟正规酒店后厨环境打造,让大家熟悉未来就业环境,学校拥有专业排烟系统和专业设备,即使大家一同炒菜,也不会烟熏火燎,这可比以前的厨师享受多了!就在大家实操过程中,老师们要一遍遍“巡逻”,必要时为大家提供帮助!

NO3. 作品展示专业点评

同学们按照老师的要求,将每个人精心制作的作品都标号放在展示台。放眼望去,一比较自己就能找出差距来。当然,更多的是一种肯定,同学们能看到的差距仅仅是表面的,老师在台子前转上一圈就能发现许多我们发现不了的细节。比如颜色、摆盘的艺术、口感等等。然后他们会在表格中对每一项进行打分,当老师打分结束,最终会现场公布的课堂小测验成绩。只是打分远远不够的,老师给大家的作品逐一进行点评,每一个学生的优点与缺点都会说到,让我们知道了不足之处,给了我们正确的前进方向。
 
NO4. 分享作品合影留念

 每一次考核结束后,老师们都会带来仪式感满满的合影留念,记录了大家的成长历程,这份荣誉分享给父母,分享给朋友,让大家一起见证自己的进步!下面这张就是我们的合影啦!有没有被我们的气势震慑到呢?
这就是我们的一节课!我们的每一节课都是这样度过的,而且更多时候都是直接实操的!怎么样,你是不是也期待加入我们呢,赶快赶快行动起来,我在邯郸新东方烹饪学校随时欢迎大家!

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