邯郸新东方烹饪学校西点精英专业
邯郸新东方烹饪学校西点精英专业

西点精英专业

就业实现薪资跨越 创业学习店面管理

学制:9个月
邯郸新东方烹饪学校西点精英专业
招生对象:

凡应、往届初中及以上毕业生,身体健康,对西点行业有追求和浓厚兴趣的学生,均可报名。

培养目标:

以培养职业素养高,具备管理能力的连锁饼房、现代星级酒店的高级西点蛋糕师、烘焙师、店长为目标,并具有独立创业经营管理能力人才为目标。

教学内容

content of courses

烘焙课程

Baking course

【课堂学】

整款蛋糕、韩裱、常温蛋糕、饼干、清酥、面包、巧克力、月饼、法式甜品、饮品、翻糖、糖艺、中式面点、西式简餐等学习内容。

【进店学】秘制!

成本、定价、包装、售卖、储存方式、店面选址 店面装修 原材渠道 全套技术 人员管理 店面升级 技术升级等开店知识。

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教学优势

Teaching advantages

教学师资

Teaching staff

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张帅

擅长课程:法包、欧包、丹麦、软欧、法式造型面包、艺术面包、调理面包、常温蛋糕、饼干
个人荣誉及成就:
参与编写《图书西点》书刊
张家口金马利食品有限公司担任技术总监
现在担任邯郸新东方烹饪学校教师

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李小勤

擅长课程:常温蛋糕,网红蛋糕,小西点,法式西点等
教学风格:
着重培养学生的基础理论知识,学会在实际应用中解决问题,调动学生积极性把所用知识用于实践中

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王博杨

擅长课程:欧包,法包,日式面包,调理面包,常温蛋糕,饼干。

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对话老师咨询职业规划师

学员作品

Students' works

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就业前景

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