末伏养生｜三伏天最后10天，饮食记住“三吃三不吃”

发布时间：2026-08-12

来源：邯郸新东方

作者：邯郸新东方烹饪学校

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8月12日左右进入末伏，是三伏天的最后10天。虽然早晚开始有凉意，但白天气温仍然很高，“秋老虎”威力不减。末伏是夏秋交替的关键时期，饮食上既要清暑热，又要防秋燥，记住“三吃三不吃”。

三吃：一吃清热解暑的食材——绿豆、冬瓜、苦瓜等，帮助身体排出暑热；二吃润肺生津的食物——梨、银耳、莲藕、百合等，预防秋燥；三吃健脾养胃的食材——山药、小米、南瓜等，调理经过一整个夏天消耗的脾胃。【三不吃】一不吃生冷寒凉——冰镇饮料、生冷瓜果要适量，避免伤脾胃；二不吃油腻辛辣——减少油炸、烧烤等重口味食物；三不吃过甜过腻——甜食容易生湿，适量即可。

末伏饮食宜清淡、易消化，可以多喝粥、多喝汤。推荐绿豆百合粥——绿豆清热、百合润肺，两者搭配正适合末伏时节。身体调理好了，才能平稳度过夏秋交替。邯郸新东方烹饪学校祝大家健康度末伏。
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