粉蒸肉(又名面面肉),为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。
【酸菜鱼】
食材:
草鱼1条、酸菜1小把、鸡蛋白、野山椒、油、盐、鸡精2克、姜5克、蒜5克、料酒、淀粉、白糖2克、香菜、胡椒粉、剁椒
做法:
1.鱼头鱼骨剁块,鱼身上的肉片则斜
祭祖追远聚亲情
清明节,是我国传统节日。这一天,我们扫墓祭祀,缅怀祖先,在慎终追远中唤醒家族的共同记忆。过清明有利于弘扬孝道亲情,可以促进家族成员乃至民族的凝聚力和认同感,
香菜牛肉的做法介绍,想做香菜牛肉,但是不懂怎么做,哪里有香菜牛肉做法的课程呢?下面介绍香菜牛肉的做法,也是香菜牛肉简单的家常做法,大家可以跟着下面香菜牛肉的做法学做一下。
相信大家在烹调食物的时候,对于放调味料的步骤都一知半解,全凭心情,觉得对于食品来说,调味料不管先后顺序做出来作品的味道都是一样的,如果你也是这样想的话,那就错了!新东方烹饪学
同样的食材,为什么别人做的菜比你好吃?是不努力吗?不一定哦~!有可能是因为你没掌握比较关键的烹饪技巧。 如何调味才够味?❖第一,注意调味的顺序。 正确的做法应为: 砂糖、盐、醋、
牛肉怎么做好吃又嫩?牛肉营养丰富、口感极佳,是许多人非常喜爱的食物,但炒牛肉过程中我们都会遇到一个问题,那就是牛肉容易变老,那牛肉怎么炒会变得嫩呢?下面介绍牛肉好吃又嫩的
做苹果派材料准备:酥皮:面粉150克、油30克、盐3克、水90克,搓揉均匀而成。酥心:面粉150克(中筋面粉60克+低筋面粉90克)、猪油90克,搓揉均匀而成。苹果派做法:将酥皮包上酥心,擀开,折
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